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健康剪报(2012年第19期)
  发布时间: 2012-10-17 【字号:

 

健康剪报

2012年第19期)

 

“死在嘴上,懒在腿上”

吃的少,记性好

想长寿  脑常空

西红杮疗疾

“死在嘴上,懒在腿上”

 

    人就是死在嘴上,懒在腿上“在健康问题上,你自己比老天爷管用” 全国首席健康专家万奎教授这样告诫大家。世界卫生组织规定,个人的健康和寿命15%决定于遗传,10%决定于社会因素,8%决定于医疗条件,7%决定于气候影响,60%决定于自己。

晚餐大吃大喝是百病之源

吃饭一定要是:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。现在的人相反了,早上马虎,中午对付,晚上大吃大喝,这就是百病之根。

    早上这顿饭,等于吃补药,是最重要的一顿饭,一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西:牛奶、豆浆、鸡蛋或者肉,主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的营养早餐,就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐,50%60%不会吃早餐,早餐营养不好,中午、晚上是补不回来的。

全世界最不好的习惯是抽烟

    全世界最不好的五种习惯里面第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人,要少活20年到25年,吸一次烟,少活11分钟。我为什么比较年轻,比较健康,我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟,对不起,请你到外头抽,你可以自杀,你不能杀人。大清早一起床就抽烟,尤其危害大。抽烟的人,气管炎,肺气肿,肺心病,最后肺癌,这是死亡三部曲。

营养过剩一样中毒

    营养过剩了一样中毒。你记住,一天吃东西有规定的:一、二、三、四、五、六。每天一盘蔬菜,必须要八两到一斤;每天两个水果;每天三勺清油,不要超过25克;每天四两米饭或四个馒头;每天五种优质高蛋白,肉、蛋、奶、鱼、豆,但有量规定,一两肉,一个鸡蛋,牛奶半斤到一斤,豆腐一块或者一碗豆浆、豆腐脑,肉、蛋、奶、鱼30克不要超过一两,六杯水或者六克盐,现在讲八杯水,每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水,渴了才喝。错了,一定有空就喝,不是渴了再喝。八杯茶行吗?茶不行,八杯咖啡呢?饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶,不能喝浓茶。千万记住,水是人的生命。

    很多人不是老死的,不是病死的,是气死的

    人哪能不生气?人是感情动物,喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑,不高兴就要哭,生起气来还要骂两句呢,这是人感情丰富的表现。假如人只有一种感情,这个人就不健康。一个人感情很丰富,该怎么样就怎么样,但是你千万记住:第一个不要过度,第二个过度了但是不要长时间,很快就调整过来,这才是健康的。《皇帝内经》早就讲得很清楚:怒伤肝,喜伤心,忧伤肺,思伤脾,恐伤肾,百病皆生于气。讲得很绝。

    很多人说老实话,不是老死的,不是病死的,是气死的。当不了官,气死了;提不了教授,气死了;赚不了钱,气死了;很多老年人为很小的事,气死了,我这里有很多例子。所以我说人不能不生气,但一定要会生气。一定不要当情绪的俘虏,一定要做情绪的主人,一定要去驾驭情绪,不要让情绪驾驭你,记住情绪是人们生气的指挥棒,至关重要。

    走路是非常好的锻炼方式

    什么东西都是个度,吃饭是个度,睡觉是个度,锻炼也是个度。不锻炼不好,过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时,锻炼内容可以采取最简单的办法,走半个小时,光走路就行了,这是最简单、最经济、最有效的办法。但是走也是有讲究的,年轻人要快走,逐步快走,快到什么程度,一分钟要达到130步,心跳要达到一分钟120次,才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳,当然不是一下子就能完成,要有个逐步适应过程,你这样坚持半年,你的心肺功能可以大大提高,提高30%50%

一个人一定要从年轻开始,保持你的标准体重。像我30年就这种体形,军人体形。一旦胖了以后,你想把它降下来谈何容易,实际上不是不容易,关键在哪儿?控制嘴、多动腿,人就是死在嘴上,懒在腿上。

     喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎

     世界提出六种最不健康的生活方式:第一是吸烟,第二是酗酒,过量饮酒。少量喝还有好处,比如每天喝白酒一两,喝葡萄酒尤其干红葡萄酒二两,啤酒半斤到一斤。过多了以后伤害身体,伤肝,伤脑,伤心,伤各个脏器。喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。大家记住,喝酒不仅伤肝,为什么喝酒多的人,记忆力不行,认知能力下降?因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒,这叫安全量。

    家庭不和睦人就会生病

    有专家认为,人的疾病70%来自家庭,人们的癌症50%来自家庭,你说家庭重要不重要?这说明家庭的重要。在家里千万不要小吵天天有,大吵三六九,也不要成为一个死水家庭,不吵架,不说话,半个月都不说话,那不得憋死啊。我还曾经看到过一个报道,说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短,这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕,夫妻恩爱的长寿,夫妻健在的长寿,孤独的就容易出问题,容易短寿,这是普遍规律。但怎么样把家庭搞和睦了,这是一门学问。必须解决四个问题:第一,要尊敬老人;第二要教育好子女;第三要处理好婆媳关系;第四,这条尤其重要,夫妻要恩爱,这是核心。夫妻怎么恩爱?要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性,都有毛病,要经常提醒自己:算了,让着她(他)吧,她(他)只要高兴就行了。所以我再说一下,对自己的爱人千万记住,不仅年轻时爱她(他),老了更要爱她(他);不仅健康时爱她(他),有病更要爱她(他);不仅爱他(她)的优点,也要爱他(她)的缺点。

    用脑子吃饭保健康

    每天健康生活,要做到七个方面;第一,一定要吃好3顿饭;第二,一定要睡好8个小时觉;第三,每天坚持运动半个小时;第四,每天要笑30分钟,身心健康;第五,很特殊的,每天一定要会大便。人们只管这一头,不管那一头,它都是自然的,拉不出来你硬拉也不行;第六,一定要跟爱人搞好关系,每天给爱人说3句他(她)喜欢听的话。老婆关系搞不好,你啥事也弄不成。当然了,女人也要跟老公搞好关系;第七,不吸烟,不酗酒,每天齐步走。健康要从每一天开始,每天健康,就一生健康。一定要记住我那几句话:能吃能喝不健康,会吃会喝才健康,胡吃胡喝要遭殃。用肚子吃饭求温饱,用嘴巴吃饭讲享受,用脑子吃饭保健康。要做到:皇帝的早餐,大臣的中餐,叫花子的晚餐。

    红薯是世界上最好的食品

    请大家记住一个原则,吃植物性的东西,一定要占70%80%,动物性的东西只能占20%30%。我们现在相反了,所以很多病都来了,肥胖也来了,糖尿病也来了,痛风也来了。不能不吃蔬菜,不吃水果,现在尤其是孩子不吃蔬菜,很多人没有吃水果的习惯,大家记住,一天两到四种水果,三到五种蔬菜,综合抗癌,保护心脏,这是21世纪营养新战略。红薯(地瓜)是世界上最好的食品,日本曾经是得癌症最多的国家,为了把癌症减少,日本人想了很多办法,没有效果,最后慢慢找到了,他们把所有蔬菜做了筛选,选出20种抗癌蔬菜,熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜、抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的,都离不开这两样。

(郭建光)

 

服药时别吃醋

 

  现代医学研究证明,醋含有蛋白质和多种有机酸以及游离氨基酸,还含有维生素B1B2和维生素C,具有助消化、增食欲、活血化淤等功能,对降低血压、防止动脉硬化、降低胆固醇也有一定作用。

  但是,大量喝醋会影响人体内的酸碱平衡,产生不良的刺激作用,甚至会损害胃黏膜,导致出现恶心、呕吐、胃痛等症状,有的还会引发急性胃炎。患有浅表性胃炎的人喝醋会使症状加生,有溃疡病的人喝醋可诱使溃疡发作。

  另外,醋的酸碱值在7.0以下,它与碱性及中性药物同服时可使酸碱中和,导致药物失效。醋还不宜与磺胺类药物同服,这类药物在酸性条件下溶解度会降低,在尿路中形成磺胺结晶,导致尿闭(即膀胱充满尿液而不能排尿)和血尿。

                                        (简晖)

 

练太极拳可改善帕金森氏症

 

美国医学界最新研究指出,帕金森氏症患者学习中国传统武术太极拳之后,能够改善平衡的能力,降低跌倒的风险,成效比起做伸展运动、肌力训练都来得好。受测者自由参加太极拳、伸展运动及肌力训练3组,一周两次,每次60分钟。

 

毛囊也会触发免疫反应

 

日本庆应大学等机构参加的一个国际研究小组在动物实验中发现,生长体毛的毛囊在感知到外部刺激或炎症风险时,会“召集”免疫细胞并使其分布到表皮中去,触发免疫反应。过敏性皮炎等疾病或许与这种机理有关。

  研究人员在实验鼠的耳朵上贴、撕胶条以刺激其耳部毛囊,并用特殊的显微镜观察其皮肤内免疫细胞的动向。结果发现,约1小时之后毛囊处就集结了大批免疫细胞。其中,能够吸收异物、然后给其他免疫细胞标示攻击对象的树状细胞还经过毛囊向皮肤表皮移动。

  以前,人们知道哺乳动物的体毛能够缓解外部撞击和紫外线的影响,具备物理防御功能,此次研究则表明,生长体毛的毛囊会将外部刺激视为异物入侵的征兆,从而触发免疫反应。

(蓝建中)

 

长期吸食可卡因致大脑提前衰老

 

英国的一项新研究显示,长期吸食可卡因者的大脑灰质随年龄增长而流失的速度比正常人快得多,会导致他们在中年时就显现出某些老年特征,这再次提醒人们不要吸食可卡因等毒品。

英国剑桥大学等机构的研究人员在该国新一期学术刊物《分子精神病学》上报告说,他们对120人的大脑进行扫描,其中50%的人有长期吸食可卡因的历史,其余没有这种经历的人则作为对照组。

结果显示,与对照组相比,长期吸食可卡因者大脑灰质的流失速度要快得多。灰质是大脑皮层中神经元集中的部位,对大脑发挥正常功能起着重要作用。通常随着衰老,人大脑中的灰质量会减少,但正常人的流失速度约为每年1.69毫升,而长期吸食可卡因者的大脑灰质流失速度为每年约3.08毫升。

据介绍,在这些吸食者的大脑中灰质流失最严重的部位是前额叶皮层和颞叶皮层,这些部位的功能与注意力、决策、自我控制和记忆力等有关。如果这些部位的灰质流失过快,就有可能在中年时出现注意力和记忆力严重下降等老年特征。

(黄方)

 

吃得少,记性好

 

随着年纪变大,人的记性也渐渐变差了。不过.有一个简单易行的办法可以帮助你提高记忆力,那就是控制你每天的食量。先前的一项研究表明,吃得少有益于长寿;现在,另一项研究表明,对于老年人,吃得少还有助于提高记忆力。

经实验结果印证了此前的一个发现;在节食的人的血液里,葡萄糖和胰岛素的浓度比正常的人低,而动物实验研究表明,血液中这两种物质浓度的降低可以改善大脑的功能。

(奇佳)

 

日本节食眼镜帮你眼大肚子小

日本节食眼镜 

 这种“节食眼镜”采用了一种欺骗原理,戴上它后,人们看到的食物会比正常体积大出1.5倍,但与此同时,拿着食物的手指却不会有任何变化。科学家让志愿者戴上眼镜试吃小饼干,结果发现,很多人只吃到平常食量的九成不到就感觉饱了。

    研究人员解释道,这是因为,相比胃或者其他感官发出的信号,大脑更愿意接受眼睛看到的信息,人们觉得饱了,不是因为他们的胃部饱了,而是因为他们的眼睛在告诉大脑,这次吃得已经不少了,可以停下来了。

                                                 (奇佳)

 

焯菜的水必须倒掉

 

因为菠菜中富含草酸,会影响人体对钙的吸收。而把菠菜焯一下就能使其中的草酸溶于水中,使其更利于人体对营养的吸收和利用。除了草酸,焯菜水中还会溶解其他一些对人体不利的物质。比如没有清洗干净的农药残留或者蔬菜储存过久而增加的亚硝酸盐。因此,把焯菜的水吃下去,绝对是弊大于利的事情。

  当然,在焯菜的过程中,一些水溶性维生素,比如维生素CB族维生素等也会流失在焯菜水中。因此建议大家,焯菜的时候,一定要用大火,在水沸腾的时候,将菜分批、短时焯烫。这样就能缩短焯烫的时间,减少营养流失。

(元英)

 

维生素要饭后服用

 

对于需要吃维生素补充剂的人而言,能充分吸收非常重要。因此,医生通常会建议你在饭后服用,理由主要有两个:

     一是延长吸收时间水溶性维生素,如维C等,口服后主要经小肠吸收,饭后服用可以使维生素缓慢通过肠道,吸收较安全。二是食物促进吸收V-A V-E等脂溶性维生素,在油脂的参与下才能更好地被吸收。吃完饭再服用,饮食中的脂类物质能促进其吸收。

    另外,很多维生素与饮食中的矿物质能互相促进吸收,如维c能促进铁吸收。因此,饭后服用维生素补充剂效果更好。

(吴敏)

 

女性多吃柑橘助防脑卒中

柑橘 

研究人员发现,类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联,而大量摄入黄烷酮的人比摄入量最少的群体中风几率低19%95%的黄烷酮来自柑橘类水果。

一项研究显示,女性常吃橙子、柚子等柑橘类水果,与几乎不吃这些水果相比,患缺血性脑中风的几率低19%。  

  先前研究显示,多吃蔬菜水果有助预防中风,或许与其中所含类黄酮物质相关。只是,研究人员不清楚究竟哪类类黄酮发挥作用。

(彭文)  

 

每天4杯水可防糖尿病

 

法国一项最新研究称,每天喝水4(227/)可防止高血糖症(前期高血糖)。而每天喝水不足2杯则会增加该病危险。

   研究人员调查了3615名男女参试者,参试者每3年接受一次健康调查。结果发现,与每天喝水不足16盎司(约合454)的参试者相比,每天喝水超过964克的参试者高血糖症危险降低21%

   新研究负责人表示,新研究分析同时考虑到性别、年龄、运动情况、啤酒、甜饮料及红酒等其他高血糖风险因素。虽然没有证明喝水不足与高血糖症之间存在因果关系,但研究发现,喝水较多的确会降低患高血糖风险。

(汪洋)

 

夏季适当吃“酸”助养生

 

夏季高温导致人们皮肤毛孔开泄,排出汗以调节体温。但是出汗如果过多,易导致水电解质平衡失调,使人尤其是老年人容易出现中暑、头痛、眩晕、烦躁等不适。此时不妨适当吃点酸味食物,如食醋、酸奶以及果蔬中的山楂、苹果、杨梅、橘、橙、番茄等。因为酸味能敛汗止泻祛湿,不仅可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。并且,酸味果蔬一般都富含维生素C等成分,多有促进食欲、健脾开胃、保护肝脏、解毒杀菌抗癌和提高微量元素吸收率的作用。另外,山楂等酸味食品还具有抗氧化功能,有软化血管、调节血脂等功效,对心脑血管系统有保护作用。

 

动手玩长寿自然来

 

 “二月二,搓麻线”,其实是描绘了一幅生活场面:以前的人们,白天下田干活,晚上还要回家搓麻线。而现在呢,下了班,恐怕很多人是躺进沙发看电视了。其实,多动手,不仅对身体有益,还是个极有乐趣的事情。

  且不说养鸟养鱼和种植花草等,就说我最喜欢的玩核桃、玩健身球,除非身患重病,几乎所有人都能玩。通过双手或单手不停地搓玩核桃或健身球,不断按摩手心劳宫穴,刺激手指、手掌各部位,就有利于气血流畅。而且随着手部关节的屈伸展收,手和前臂肌肉都会有节奏地交替伸缩,对防治手麻、手抖特别有效。

(邓勤)

 

老年人不要吃太凉的西瓜

冰西瓜 

冷藏的西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。由于老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。因此,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将西瓜放入冰箱降温,应把温度调至15℃,西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温,又不伤脾胃,还能品尝西瓜的甜沙滋味。

(赵乃有)

 

静坐也是一种养生方式

 

静坐,其实是人类与生俱来的本能,简便易学。静坐首先要排除一切私心杂念,练习时需脱掉鞋子,找一个你认为舒服、无人干扰的地方,闭上双眼,注意呼吸调节,感受空气进入和离开你的身体。静坐时先将注意力集中在脚上,试着感觉冷、热、刺痛和其他的感觉。接着将注意力集中到臀部,先感觉坐垫,再感觉逐渐腾空。如觉得紧张就试着深呼吸,直到紧张感消失。

接着将注意力集中在背部,先感受脊椎、肌肉;后慢慢往下移到腹部、骨盆。在你一呼一吸的节奏中,注意你的腹部会跟着起伏;再把注意力移到胸腔,注意胸腔也会跟着呼吸而起伏;继而把注意力集中于放在大腿上的手,注意每一根手指,手掌,手背;接下来把注意力集中在手臂、肩膀、脖子、脸,感受你的五官和整个头部。

  最后,慢慢地回到你的呼吸上来,感觉到你的身体坐在垫子上,感受你目前的状态,以及能量提升和在静坐中观察自己,去听围绕你周围的任何声音和你所处的环境,体会到你整个人是环境中的一分子,不是独立的个体。静坐时尽可能地闭目坐着,不要做任何动作,仅仅感受着你和呼吸的存在。此时此刻没有任何事物来干扰你,静静享受这一刻所带给你的喜悦。结束时注意先深呼吸并从肺部缓缓吐出气,然后再睁开双目,伸一伸腰,拉直你的背,这样,静坐所带来的能量和美好感受,就会贯穿你的全身。

 

苦夏多喝双麦茶

 

炎炎夏日,不少人出现了“苦夏”的症状,如胃口下降、不思饮食,并伴有低热、疲倦的现象。“苦夏”之“苦”,始于胃肠。此时不妨适量饮用一些调理脾胃的茶,如荞麦茶和大麦茶。

  中医认为,荞麦具有实肠胃,益气力,续精神的作用。现代营养研究发现,荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及多种维生素等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,保持心血管正常。所以,常喝荞麦茶,可促进脾胃运作,增加食欲,特别适合“苦夏”中感到食欲不振者。此外,荞麦还有一个别名叫做“净肠草”,顾名思义,具有净肠通便的功效。但是荞麦性凉,一次不宜多食,脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质敏感之人不宜食用。

  大麦茶中含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,不仅可以调理肠胃,还可以帮助消化。

大麦茶和荞麦茶都属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。

(赵詹东)

 

想长寿 脑常空

 

忘掉年龄 保持旺盛活力 人的生理年龄是客观的,但心理年龄则不同,它反映了人的精神状态。有人刚过花甲之年,就不断暗示自己老了。这种消极心理是健康长寿的大敌。俗话说“人不思老,老将不至”是有一定道理的。

  忘掉仇恨 宽容大度 一个人种下仇恨的种子,就想报复,甚至千方百计琢磨报复的方法、时机,使人一生不得安宁,忘掉仇恨就能心平气和,对长寿大有裨益。

  忘掉悲痛 从伤心中解脱出来 如遇到天灾人祸或亲人死亡,常使人沉浸在悲痛之中不能自拔,时间过长即损害人的身心健康。因而遇到此类事时应想开一些,从中解脱出来。

  忘掉气愤 想得开忘得快 人一想到急事,容易急躁,气血堵塞,血压升高,心跳加快,甚至因气愤而死亡。其实因一时之气而病死又有何益呢?

  忘掉忧愁 减少病痛缠身 多愁善感难免疾病抬头,现代医学认为忧愁是抑郁症的主要根源。一生多愁善感会导致多种疾病缠身,最终让病魔夺去生命。

  忘掉悔恨 遗忘过去 凡是使人后悔的事都随着岁月的流逝而成历史,应该提得起,放得下,总去想追悔莫及的事情,日久只能伤心伤神,不利于健康长寿。

  忘掉疾病 减轻精神压力 人得了病多数被疾病困扰,总想身上的病,甚至担心日子不多了,这样毫无益处。因为精神专注于疾病,会使免疫力下降,反而使疾病加重。得了病,泰然处之,就能从精神上战胜疾病。

  忘掉名利 活得更加潇洒 名利是人们一生都追逐的,必须正确对待。尤其是老人,只有忘掉名利,知足常乐,做个乐天派,才能使人健康长寿。

 

“饭后百步走”加点花样更养生

 饭后百步走

 “饭后百步走,活到九十九”,这是千百年来流传下来的养生谚语。但“饭后百步走”并非指饭后马上走,医学专家指出,饭后怎么走、走多久,都有很多讲究,若方法不对,不仅达不到健身养生目的,反而还可能给身体带来不利影响。

   听曲散步听音乐是减压的一种方式,一边散步一边听音乐可以帮助食物消化。但如果散步时听的是比较动感的歌曲,脚步会不由自主加快,这反而对消化不利。

   拍打散步拍打散步是一种传统保健方法,有舒筋活络、缓解紧张、消除疲劳之功。就是在散步时利用两臂自然摆动,手臂拍打肩、胸、腹、腰、背等各部位,起到按摩穴位的作用。

   倒走散步背部向前倒走散步,这种方法改变了人体步行方向和习惯,有利于锻炼人体的感觉器官、平衡感觉。同时由脚尖先着地,后过渡到脚跟,对按摩脚部穴位、经络有良好作用。但是倒走会使体内血液更集中于脑部和脚部而不是胃肠,会影响消化,所以不适合饭后散步。

   摩腹散步饭后揉腹是古人一直提倡的养生方法,药王孙思邈就坚持“食后即以热手摩腹”,认为“食毕摩腹,能除百病”。但最好等饭后半小时再揉腹。

(安志玲)

 

“吃水”比喝水好处多

 

英国报道,从蔬菜、水果等食物中获得天然水分叫“吃水”,比直接喝水对人体更有好处。

  水果、蔬菜中的水分被分子所包围,比起单独的水,更容易进入人体细胞。因此,专家建议在喝水的同时,更多是要“吃水”(通过吃水果、蔬菜获得体液补充)。另外,水果、蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质、糖类、脂肪和蛋白质及重要的B族维生素等,对预防衰老、抵御疾病都大有好处。

(晓晓)

 

妙用食醋治百病

 

  1.失眠  将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。

  2.昏厥  用手帕浸过食醋后,捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

  3.食物中毒  在烹调水产品蟹、海蜇时,先用1%的醋液浸泡1小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

  4.降脂降压  用醋煮花生米或黄豆,食用后对高血脂、肥胖症、高血压有降脂降压的疗效。

  5.腹胀  50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,利于消化。

  6.解酒  饮酒过量至醉,可服50%食醋100200毫升,可解酒毒。

  7.晕车  外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。

(胡佑志)

 

 

熟食不宜用保鲜膜贮藏

 

熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯简称PE,这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯简称PVC,这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害。因此,在选择上一定要慎重。

(梁磊磊)

 

用手机测试护眼灯

 

现在市面上大部分“护眼灯”都是高频荧光灯,采用三基色荧光粉,减少了炫光效应,光线柔和,使人眼感受不到频闪不适,以此来减轻视疲劳,并非无频闪。若想买无频闪、护眼效果好的,应选直流护眼灯。

  购买护眼灯时,除了选择正规厂家生产的产品外,还可以用一些测试护眼灯频闪的方法:1.用带照相或者摄像功能的手机对准要测试的灯,普通的灯在屏幕上会有明显的闪烁现象。2.用手机对着灯光不停旋转,此时灯光一般会随着旋转的速度不同而变化,如果出现稳定的图案或色彩,说明灯无频闪或少频闪。若图案变化幅度较大,无规律,或色彩艳丽,说明频闪严重。

(龚蕊)

 

按摩五穴防老花眼

 按摩五穴防老花眼

用拇指或食指(以自己顺手为主)点按以下几个养生穴位,力量可以由弱到强,逐渐加大,至感觉酸胀明显后,慢慢放松,配合匀速的呼吸,慢慢感觉体会,最后在呼气时压入,吸气时放松。每个穴位按摩1分钟,连续按数遍。

在所有动作完成之后,可以加上一个简单的放松动作。把双手掌心相对,互相摩擦至发热,然后迅速将掌心置于眼部,轻轻按揉。注意按揉的方向是上眼眶由内向外,下眼眶由外向内,保持这样的打圈方式持续1分钟,对保护眼睛、预防“老花眼”也是有帮助的。下面一起来看看按摩哪几个养生穴位,可预防老花眼吧。

1. 睛明穴:在面部,目内眦角稍上方凹陷处。

2. 迎香穴:在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中间。

3.太阳穴:在颞部,当眉梢与目外眦之间,向后约一横指的凹陷处。

4.阳白穴:在前额部,当瞳孔直上,眉上1寸。

5.四白穴:在面部,瞳孔直下,当眶下孔凹陷处。

 

天热慎载合金首饰

 

时值夏季,佩戴这类合金首饰要慎重。合金饰品是指那些由铜、铁、钢、镍、铬等活性材料制成的饰品,由于夏季出汗较多,合金饰品不可避免会受到侵蚀,对于敏感性肌肤来说,极容易造成过敏现象,如出疹子等。其中症状较轻的患者仅仅表现在首饰与皮肤接触的部位,如颈部、手腕、手指处,只要停止佩戴,使用一些治疗皮肤病的外用药就可以治好;有的皮肤反复受到炎症刺激,患者则会出现全身过敏反应,先是皮肤红肿,接着开始起小丘疹、长水泡,如不及时治疗皮肤则容易发生病变。

(杨丽)

 

别把红糖当补品

 红糖水

人们通常认为,红糖富含“人体必需氨基酸”,还可补钙、补血。氨基酸是人体大量需要的营养成分,一个成年人一天需要好几十克,而红糖含有的那点“杂质”中,即使有氨基酸也只是杯水车薪。还有补钙,一些宣传称,“每百克红糖所含的钙多达90毫克”,其实,这点钙只需要几十克牛奶就可以提供。 

  “红糖补血”是一个流传更广的说法,有资料说百克红糖所含的铁可达4毫克,而缺铁可能导致贫血。如果这个铁含量是真实可靠的,那么红糖所能提供的铁大致与同样重量的牛肉和各种豆及豆制品差不多,也算很高了。不过,吃牛肉和豆类还能够获得大量其他的营养成分,这点红糖是没法做到的。

  不过,对孕妇产妇来说,吃100克红糖,可以获得几十毫克钙和几毫克铁、其他的含量很少的微量元素以及完全可以忽略的氨基酸,但是摄取的热量却是400大卡左右。这样的食品如果大量吃,那么将比最“垃圾”的“垃圾食品”还要垃圾。

  从食品与营养的角度来说,红糖其实就是一种颜色和风味与白糖不同的糖,可以当调料少量使用,这种不同对于烹饪艺术是有意义的,可给食物带来不同的特色。它所拥有的价值只是提供热量和甜味,而缺陷就是只提供热量而且导致血糖快速升高。

(摘自美国《侨报》)

 

西红杮疗疾

西红柿 

1.治皮肤病:

     将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日23次,可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老:

 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

3.防癌:

 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食12个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4.治高血压:

 每天早晨选12个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

 5.治贫血:

    将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃12次,长期坚持,可治贫血;

 6.治溃疡:

    轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

7.治肝炎:

    取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

8.防中暑:

    12个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

9.退高烧:

    将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

10.治牙龈出血:

    将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

11.除狐臭:

医学界人士研究发现,番茄汁对消除狐臭有一定功效。

具体方法是:洗浴后,在浴缸水中加入500毫克的番茄汁,然后将腋窝在水中浸泡15分钟,每周两次。另外,也可将两腋洗净后,用西红杮汁浸泡药棉反复擦拭1-2分钟,每日早、中、晚三次,可收到消除狐臭的理想效果。

(雷纹)